Las cigüeñas ocupan los lugares más despejados y más independientes, para no pagar comunidad. Su filosofía es la de los ocupas, lo que está libre es suyo y. sin necesidad de pedir subvenciones, ni ayudas, en ese lugar ponen el nido.
¡Sus torres con vistas son la envidia de las “aves mileuristas”, que las hay!
Iglesia del Santo Sepulcro, de Toro, Zamora
La playa, paradigma de la estampa del verano, es el lugar donde el anhelo humano de la igualdad se topa con una realidad que lo contradice, que lo convierte casi en utopía. En ningún otro lugar, como la playa, se pone de manifiesto con mayor claridad lo que es la variedad humana, en lo relativo a formas, volúmenes y texturas. Cada año desfilan por las playas las más variopintas anatomías, las más personales formas de entender el vestir. La playa para digerir tanto atracón humano, del periodo estival, necesita de un largo tiempo de descanso, para que el mar, con sus mareas y sus olas, vaya limpiando los excesos que han dejando huella en sus perladas arenas.
Botero, Modigliani y demás notarios de la anatomía humana, en la playa encontrarían modelos gratis para sus inspiradas obras.
Frederick Winslow Taylor, Ingeniero mecánico y economista estadounidense (1856-1915), promotor de la organización científica del trabajo, es considerado el padre de la Administración Científica. A sus observaciones sobre la organización del trabajo en la industria del acero, les siguieron una serie de estudios analíticos sobre tiempos de ejecución y remuneración del trabajo. Sus principales puntos, fueron determinar científicamente el trabajo estándar, para él lo importante era medir el esfuerzo, el lugar y los movimientos para obtener una vasta información y, de ahí, sacar provecho de manera que se diera la mayor eficiencia posible en la producción.
¿Cómo vamos a mejorar nuestra productividad, nuestra eficiencia, en España?, si en la hostelería, sector importante de nuestra economía, no hay modo de estandarizar una de las actuaciones más comunes, como es servir un café. Qué si solo, cortado, con leche, fría, caliente, largo de café, etc,….. El pobre Taylor se habría vuelto loco intentando racionalizar este acto cotidiano del sector servicios en nuestros bares.
Nota: Se recomienda la reciente edición:
Frederick Winslow TAYLOR Gestión de de talleres
Introducción, Traducción y notas de Miguel Moro Vallina.
Editado por KRK Pensamiento
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